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Via Erodoto 2, 20126 Milano

Menù stagionale

Degustazione di salumi toscani con ciaccina

12 €

Degustazione di salumi toscani con pecorini di Pienza Cugusi

15 €

Tagliere di mortadella tartufata con gnocco fritto

14 €

Tagliere di salumi di Fassona e lardo d’Arnad

14 €

Tartare di Fassona piemontese con uovo fritto e salsa alla senape

15 €

Torretta di pasta fillo con melanzane, stracciatella e salsa di datterini

14 €

Fiori di zucca ripieni di ricotta su misticanza e aceto balsamico

14 €

Flan di asparagi con pecorino di Pienza Cugusi

14 €

Lo sformato
Le crocchette
La torretta

Panzanella

14 €

Raviolone aperto con melanzane, salsa di datterini gialli e rossi

14 €

Tagliatelle al ragù di Fassona Piemontese

14 €

Risotto al pomodoro con datterini confit, polvere di cipolla arrostita e olio al basilico

14 €

Pici ai profumi mediterranei (capperi, origano, acciughe, pomodori secchi)

14 €

Spaghetti con alici, stracciatella e peperoncini

16 €

I pici
Il risotto
I ravioli

Filetto di manzo ai due pepi

32 €

Straccetti di filetto con patate e senape

30 €

Tagliata di controfiletto con cipolle di Tropea in agrodolce

25 €

Purea di fave con cicoria

16 €

Costolette di agnello al miele di castagno

24 €

Cotoletta di Portobello con salsa Eduardo e insalatina di rucola e frutti di bosco

16 €

La cotoletta di Portobello
La tagliata
L'agnello

Degustazione di formaggi di Pienza Cugusi

18,00 €

I pecorini