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Via Erodoto 2, 20126 Milano

Menù stagionale

Antipasti

Degustazione di salumi toscani con ciaccina

12 €

Degustazione di salumi toscani con pecorini di Pienza Cugusi

13 €

Tagliere di mortadella tartufata con gnocco fritto

12 €

Tagliere di salumi di Fassona e lardo d’Arnad

13 €

Fagottino di zucca in pasta fillo su crema di robiola

10 €

Insalatina di mirtilli con Buche de Chèvre alla piastra

10 €

Fiori di zucca ripieni di ricotta e Nduja su insalatina mista

10 €

Pak choi, okra e radice di Loto saltati con salsa di soia, zenzero e sesamo

13 €

Lo sformato
Le crocchette
La torretta

Primi

Vellutata di zucca con funghi pioppini

10 €

Pici al ragù di Fassona Piemontese

12 €

Ravioli con ricotta di Bufala, pomodorini secchi, olive, capperi ed origano

12 €

Risotto all’uva fragola con pecorino Cugusi

12 €

Maltagliati con ceci neri e rosmarino

12 €

Spaghettone cacio e pepe alla Genovese 

12 €

I pici
Il risotto
I ravioli

Secondi

Filetto al Porto su crema di patate

25 €

Straccetti di filetto con melanzane, pomodorini e ricotta salata

20 €

Tagliata ai funghi

22 €

Purea di fave con cicoria

16 €

Costolette di agnello al miele di castagno

20 €

Cotoletta di Portobello con salsa Eduardo e insalatina di rucola e frutti di bosco

14 €

La cotoletta di Portobello
La tagliata
L'agnello

Formaggi

Degustazione di formaggi di Pienza

14,00 €

I pecorini